Red horse – skvělé silné pivo z Filipín
12 Lis 2012 Comments Off
in Cesty
Red horse je skvělé silné pivo plzeňského typu z Filipín za skvělou cenu (cca 40Kč/litr) druhá nejznámější značka po St. Miguel.
red horse pivo
Filipínská specialitka – kuřecí pařátky
10 Lis 2012 Comments Off
in Cesty
Filipínská specialitka – kuřecí pařátky – chutnají výborně, ale moc masa na nich není 
paratky
Korean beef soup v Soulu
19 Říj 2012 Comments Off
in Cesty
Korean beef soup v Soulu na letišti – mléko, hovězí plátky, cibulka a rýžové nudle. Kombinace pro odvážné.
korean beef soup
Yes burger – říkáme ano
05 Čer 2012 Comments Off
in Restaurace
V malém yesburger.cz na Žižkově kupodivu dělají poctivé hovězí hamburgery za překvapivou (příjemně) cenu a k tomu mají pivo od Homera Simpsona (Duff). Co víc si přát?
Oběd v Jerichu
19 Dub 2012 Comments Off
in Cesty
Oběd v Jerichu na palestinském území západního Jordánu v jednom z nejstarších měst světa. Hummus, kebab, šiš kebab, salát, nakládaná zelenina.
hostina
Steak Restaurant a Creperie Praha – Steak Restaurant Titanic
14 Led 2012 Comments Off
in Zkušenosti
Restaurace ve Štěpánské má pro své služby příhodný název – Titanic. Zdá se mi, že před lety obsluha restaurace (té části nazývané crepérií) byla pozornější i milejší. Kolorit potápějící lodi dokresluje servírka svým nerudným chováním, každé její slovo vyjadřuje nesnesitelnou otravnost návštěvníků.
Netuším z jakého důvodu servírují horký čaj v téhle sklenici z Ikey. Rozsáhlý jídelní lístek společný pro crepérii i steakhouse obsahuje pestrou směsici jídel – krom mas na grilu je k dostání pár specialitek jako “Smích kapitána Billa” (pozn. kapitán Titanicu se jmenoval Edward John Smith). Není zapomenuto ani na vegetariány či milovníky těstovin. Co dodat možná by mohli ještě podnik rozšířit o čínskou restauraci a v patře umístit čajovnu. Tím by dostáli svým slovům na webu – kde v jedné větě nabízejí nejrůznější pokrmy a nejrůznější směsi.
Francouzské palačinky jsou ucházející, škoda , že chování obsluhy tento podnik potápí. Klesající návštěvnost pomáhá zvedat protější Francouzský institut, který má svou kavárnu zavřenou. Před představením má téměř vždy crepérie plno.
Restaurace a pizzerie u Plebána – nikdy více
07 Led 2012 Comments Off
in Recenze Tags: obsluha, pizzerie, U Plebána
Restaurace a pizzerie U Plebána se nachází v historickém domě na Betlémském náměstí. Pokud nevíte co znamená slovo plebán, tak se jedná o původní označení kněze ustanoveného mimo biskupské sídlo pro péči o lid (latinsky plebs).
Máme voucher a vcházíme dovnitř – a nevrlý personál nás div neokřikne jestli máme rezervaci. Tu naštěstí máme – a jsme uvedeni ke stolu. Součástí voucheru je i welcome drink v podobě pokusu o molekulární gastronomii – ve skleničce je ponořený panák v dusíku. Z skleničky klesá chladný kouř.
Nervózní personál nestíhá a u baru sledujeme nějaké nedorozumění se zákazníkem. Pizzy jsou ze zvláštního lístku, kde chybí ty pochopitelně ty dražší kousky. Cca po půl hodině čísnice přináší pizzu a talíř hodí na stůl takovým způsobem, že půlka pizzy sklouzne na stůl, než stačíme něco říct, tak číšnice lehce vystydlou pizzu za okraj stáhne zpět na talíř a odběhne.
Atmosféra dále houstne, přichází rodina se starou babičkou o holích a nemá se kam usadit. Ujímá se jich nějaký další zavalitý těžce našlapující invalida – později zjišťujeme, že se jedná o manažera (provozního) restaurace, který jinak většinu času tráví kouřením na lavičce před restaurací.
Pizza nic moc – kvalita rozhodně neodpovídá ceně (v jídelním lístku cca 150 Kč).
K tomuto domu se prý váže legenda – z nešťastné lásky se zde utopila dcera kostelníka a ten když to zjistil se oběsil na půdě. Od té doby se zde zjevuje její duch.
Tentokrát jsem se jako otravní duchové cítili my, tak arogantní a neochotný personál jsme už dlouho nezažili. Sem už rozhodně nikdy nezamíříme.
Made in Japan – opravdu?
10 Čer 2011 Comments Off
in Recenze, Restaurace
Chystáme se do restaurace Made in Japan (voucher) – do restaurace se nedá prakticky dovolat, dokonce dvakrát po sobě nám telefon někdo zvednul a hned položil. Na zaslaný email nikdo ani po 5 dnech nereagoval. Po několika dnech se nám zasvitla naděje a dovolali jsme se – na výtku, že do restaurace jsme se opakovaně nedovolali, nám zaměstnanec odpověděl – teď jste se dovolali ne? … no uvidíme jsem tedy zvědav jak dopadne návštěva. Recenze se zde určitě objeví.
Lemon Leaf – pár postřehů
08 Čer 2011 Comments Off
in Recenze, Restaurace Tags: lemon leaf, phad thai, recence
S pár kolegy jsme vyrazili do thajské restaurace Lemon Leaf. Jídlo bylo nadprůměrné i když dokázal bych si představit i o něco více vyladěnější. Jako předkrm jsem měl taštičky na páře plněné masem – výborné, možná bych masovou náplň trošku dochutil pomocí bylinek např. Po té jsem zvolil thajskou klasiku Phad Thai Phak – smažené rýžové nudle se zeleninou – chutnaly skvěle. Moc jsem nepochopil proč na “jarním sezónním lístku” je dýňová polévka i když kolega si ji vychvaloval. V restauraci jsem byl minulý rok v zimě a mám takový pocit, že tehdy na sezónním menu byla také.
Bohužel to co zklamalo dobrý dojem z jídla byla obsluha, která i když byla milá a jídlo nám přinesla překvapivě rychle, tak nás čas od času nechala naprosto bez povšimnutí. Zoufalý kolega pak raději došel objednat pití na bar, aby nelekl žízní. V restauraci bylo dost velké vedro a dusno a ani pár rozestavěných větráků tomu nepomohlo. Nepovažuji se za odborníka na klimatizaci a větrání , ale přišlo mi, že zde buď pořádná ventilace chybí nebo je poddimenzovaná.
Pochybnosti o obsluze podtrhl způsob nošení talířů jedné číšnice nesoucí dva talíře v jedné ruce (třetí v druhé) a přitom jeden z nich opřený o břicho. Nebylo pak divu, že část obsahu talíře se jí vylil na blůzu )
takto vypadá phad thai v Thajsku (verze s krevetami)
phad-thai-orig
Restaurace Chapadlo – voucher na steak
18 Kvě 2011 Comments Off
in Recenze
Stručná recenze:
milá a pozorná obsluha
hezké prostředí, k dispozici nekuřácká část
steak – propečenost přesně odpovídající požadavku (medium rare), krystalky mořské soli a snítka tymiánu.
omáčka barbecue – u ní se dá těžko protestovat proti použití polotovaru, osobně mám radši barbecue s výraznější chutí
Co hodnotím jako mínus jsou americké brambory z friťáku o které jsem si popálil patro.. . přijde mi to celkem na škodu používat tento způsob přípravy…
Nebyl jsem zde poprvé (kamarád zde měl před pár lety svatbu), restauraci mohu doporučit, patří k určitě tomu lepšímu průměru.