Red horse – skvělé silné pivo z Filipín

Red horse je skvělé silné pivo plzeňského typu z Filipín za skvělou cenu (cca 40Kč/litr)  druhá nejznámější značka po St. Miguel.

red horse pivo

red horse pivo

Filipínská specialitka – kuřecí pařátky

Filipínská specialitka – kuřecí pařátky – chutnají výborně, ale moc masa na nich není :-)

paratky

paratky

Korean beef soup v Soulu

Korean beef soup v Soulu na letišti – mléko, hovězí plátky, cibulka a rýžové nudle.  Kombinace pro odvážné.

korean beef soup

korean beef soup

Oběd v Jerichu

Oběd v Jerichu na palestinském území západního Jordánu v jednom z nejstarších měst světa. Hummus, kebab,  šiš kebab, salát, nakládaná zelenina.

hostina

hostina

Největší gurmánský zážitek v Mongolsku – sysel na letlampě

Největší gurmánský zážitek v Mongolsku – sysel na letlampě.  Stručný recept – vezmete sysla, uříznete hlavu a končetiny  a přes krk jej vyvrhnete a do těla nacpete rozpálené kameny spolu se staženými končetinami. Pečlivě zavážete drátem, aby nic nevytékalo a následně pomalu opalujete letlampou (pokud nemáte grill) až se spálí veškerá srst. Zhruba po 2 hodinách je sysel hotov a připravený k porcování. Opatrně rozříznete , vyndáte kameny, ze šťávy uděláte polévku  a zbytek rozkrájíte.

sysel

sysel

 

sysel porce

sysel porce