Restaurace a pizzerie u Plebána – nikdy více

07 Led 2012 Comments Off

by admin in Recenze Tags: , ,

Restaurace a pizzerie U Plebána se nachází v historickém domě na Betlémském náměstí.  Pokud nevíte co znamená slovo plebán, tak se jedná o původní označení kněze ustanoveného mimo biskupské sídlo pro péči o lid (latinsky plebs).

Máme voucher a vcházíme dovnitř – a nevrlý personál nás div neokřikne jestli máme rezervaci.  Tu naštěstí máme – a jsme uvedeni ke stolu.  Součástí voucheru je i welcome drink v podobě pokusu o molekulární gastronomii – ve skleničce je ponořený panák  v dusíku.  Z skleničky klesá chladný kouř.

Nervózní personál nestíhá a u baru sledujeme nějaké nedorozumění se zákazníkem. Pizzy jsou ze zvláštního lístku, kde chybí ty pochopitelně ty dražší kousky. Cca po půl hodině čísnice přináší pizzu a talíř hodí na stůl takovým způsobem,  že půlka pizzy sklouzne na stůl, než stačíme něco říct, tak  číšnice lehce vystydlou pizzu za okraj stáhne zpět na talíř  a odběhne.

Atmosféra dále houstne,  přichází rodina se starou babičkou o holích a nemá se kam usadit.  Ujímá se jich nějaký další zavalitý těžce našlapující invalida – později zjišťujeme, že se jedná o manažera (provozního) restaurace, který jinak většinu času tráví kouřením na lavičce před restaurací.

Pizza nic moc –  kvalita rozhodně neodpovídá ceně (v jídelním lístku cca 150 Kč).

K tomuto domu se prý váže legenda – z nešťastné lásky se zde utopila dcera kostelníka a ten když to zjistil se oběsil na půdě.  Od té doby se zde zjevuje její duch.

Tentokrát jsem se jako otravní duchové cítili my,  tak arogantní a neochotný personál  jsme už dlouho nezažili.  Sem už rozhodně nikdy nezamíříme.